““新常态将给中国带来新的发展机遇”国家主席习近平在2014年11月9日亚太经合组织（APEC）领导人峰会上，再次阐述了经济新常态的新机遇。对于国民经济支柱性产业之一的中国服务业，尤其是旅游及饭店业而言，正在逐步摆脱非常规发展的模式，进入：大旅游、新理念、转型升级、产业融合的新常态。可以预见，旅游电子商务、旅游金融、生态休闲度假、酒店式养生护老公寓、高端精品酒店、中端连锁酒店、自驾游民宿，以及新形态的酒店地产、文化地产、娱乐地产、田园地产等将迎长足发展机遇。
新常态已经逐一形成，所有的饭店人都应调整好心态，有所反思，有所觉悟，并有所行动。
据悉，备受期待的中国饭店2015年会暨第十五届中国饭店全球论坛（以下简称“该盛会”）将于2015年3月26日至28日在广州盛大召开。该盛会由中华全国工商业联合会指导，全国工商联房地产商会、全联房地产商会酒店投资酒会、中国社科院旅游研究中心等单位联合主办，中国饭店杂志社承办。主要活动内容包括：第十五届中国饭店全球论坛（一个主论坛及八个平行分论坛、圆桌会议）、2014-2015年度中国饭店业指数排行榜发布会、第十五届中国饭店金马奖晚会、2015CHF中国饭店品牌展、2015魅力中国•名流飨宴、全国工商联房地产商会高尔夫俱乐部成立大会、第九届中国名人高尔夫球邀请赛，以及粤港澳成功旅游地产项目、知名酒店与餐饮企业参观考察及美食体验等系列活动。
据主办方介绍，届时，政府相关部门负责人，专家学者、特邀嘉宾，旅游地产、商业地产、“酒店＋房地产”开发商，酒店及餐饮集团董事长、高管代表，有酒店及餐饮品牌招商需求的商业地产项目及大型旅游娱乐综合体相关负责人，还有参与及支持旅游饭店业发展的国际著名投行、基金管理者及持有人，国内外主流媒体等各界杰出代表约600人将获邀出席第十五届中国饭店全球论坛、约2000人将获邀出席在广州大剧院举行的中国饭店金马奖晚会。
当中国饭店2015年会奏响集结号，中国饭店人更像是迎来了一年一度盛大节日，相约共赴【大旅游，新常态，饭店业“破局”之约】。
权威聚首：探寻变革中的突破
作为中国饭店产业举办历史较为悠久的国际性论坛，“中国饭店全球论坛”伴随并推动着中国饭店产业的茁壮成长。然而，当前已处于“新常态”的中国饭店业，如何实现追梦之路的关键一跃，业界、学界及新闻界共同期待在第十五届中国饭店全球论坛上探寻答案。
第十五届中国饭店全球论坛仍将立足中国面向世界，聚焦产业热点，关注发展趋势，纵论产业经济，发布行业研究报告，昭示中国饭店业发展风向标。届时，
全联房地产商会执行会长任志强将受邀进行题为《2015年中国房地产形势分析及对酒店业的影响》主旨演讲。世界著名投行“高盛”将受邀发布和评述《2014年环球经济发展报告及2015年中国经济前景展望》。与此同时，国家旅游局中国旅游研究院、中国社科院将发布《2015年中国酒店业形势分析与展望》、《2014年中国餐饮业发展报告及2015年产业转型升级机遇与挑战》调研报告及专题演讲。另外，全球最大的酒店数据专业研究机构STR Global，将分析并预测全球与中国饭店业的经营业绩情况。北京大学中国职业研究所将发布《2014年度中国饭店业薪酬调研报告》。期待这些权威性首发报告及专题演讲，能为中国酒店及餐饮企业制定2015年的发展策略，提供科学性的参考与指导。
除上述权威发布及专题演讲外，大会还设有领袖圆桌会议“著名地产开发商与饭店领导人对话”（探讨话题：产业摆脱困境及共赢思维）、头脑风暴“国际品牌与本土品牌领军人对话”（探讨话题：逆势之时，如何捕获可持续“新盈利点”），以及六场圆桌分论坛——“‘大数据’触发新商机”、“酒店业迈入‘精品化’时代”、“餐饮新智道‘逆’势飞扬”、“创新瞄准未来消费者”、“酒店设计的回归之路”、“酒店资产管理的价值坐标”，在各分会场同步进行，以满足不同参会对象的需求。
金马传奇：展现中国饭店业风采
随着物质水平的提高与消费水平的提升，中国人已经成为推动国际旅游市场蓬勃发展的生力军。中国饭店业也正迎来发展与壮大的“黄金时期”。面对千载难逢的时机，新一批的“金马”传奇，将要突围而出，发挥榜样力量，引领中国旅游饭店业实现“科学性”的跨越。 “中国饭店金马奖”由国家旅游局原局长刘毅先生创办，至今已经拥有十四年辉煌历史，一直致力于在中华大地找寻卓越的酒店、餐饮企业，以及优秀的饭店人，更重要的是搭建“中国饭店金马奖盛典”的盛大舞台，向全世界展示中国饭店业的魅力与风采。
中国饭店金马奖源自中国优秀旅游城市标志“马踏飞燕”，一座座金光熠熠的金马奖杯，已经成为中国饭店人追求的至高荣耀。
中国饭店金马奖参照“奥斯卡”评选的国际惯例，将从入围2014-2015年度中国酒店百佳、中国餐饮百佳、产业链百佳合作伙伴，以及中国饭店英才榜——年度影响力100人遴选产生。评审则包含四个专业化步骤，通过互联网开展的大众投票占评分的20%，专业测评占评分的30%，“金马客”体验占评分的20%，评委会投票占评分的30%。其中“金马客”体验环节备受业界关注，由主办方挑选的“金马客”以顾客的身份对参评酒店及餐饮企业进行入住暗访或消费体验。目前，金马客•中华行活动，正在华北、华东、华中、西南、华南、港澳等地区同步进行，各地较有代表性的知名酒店及餐饮企业均已陆续参与本活动，参与的过程就是企业品牌的一个宣传的好机会、是企业管理质量及服务品质提升的好时机。
第十五届中国饭店金马奖晚会仍将在亚太地区最先进、最完善和最大的综合性表演艺术中心之一的广州大剧院盛大举办。目前，第十五届中国饭店金马奖的申报及评审正在如火如荼地开展，欢迎业界精英及商旅人士积极参与。
精准对接：整合创造最大化价值
十四年来，每年参与本盛会的人数都以20%的速度递增，通过精准对接，整合创造最大化价值。饭店产业链的各路精英们，在本盛会的大平台上，实现了四大精准对接：品牌与资本的精准对接、资金与项目的精准对接、人才与企业的精准对接、产品与渠道的精准对接。
资金与项目的精准对接，是组委会近年来下功夫推进的一大重点。届时，主办方将邀请具有代表性的房地产企业与金融机构参与会议，提倡“带着项目”、“拎着资金”来参会，仅上届年会上就实现了大批的项目与资金成功对接。目前已经有以金茂、万达、保利、富力、华侨城、碧桂园、绿地等为首的一批酒店开发商，四季、凯悦、洲际、万豪、美高梅、金陵、粤海等为首的一批酒店管理集团，美心、稻香、大董、中森、眉州东坡、俏江南、北京宴、海底捞等为首的一批餐饮集团，以及以高盛投行、美银美林、贝恩资本、黑石基金等为首的一批投行、基金公司的主要负责人已率先确认参加2015年会。
主办方更积极推进人才与企业的精准对接，一方面举荐优秀的职业经理人，另一方面为企业觅人才之难分忧。作为历届盛会的招牌项目——《中国饭店业薪酬调研》，也吸引了越来越多的企业和经理人参与。在政策与环境变化较快的2014年，中国饭店业在薪酬方面有何变化与动向，业界期待《2014-2015年度中国饭店业薪酬调研报告》的出炉。
此外，多年来由中国饭店品牌展搭建的平台，实现产品与渠道的精准对接，已经得到了各界广泛的认可。据悉，2015中国饭店品牌展将继续走精品化路线，坚持做到到场供应商和有效采购商的平均比例大于1:100，推行“订单会议”模式，增加定向邀请采购商的数量，并有组织地安排采购商与供应商在活动现场洽谈、签单。
更值得期待的是，在该盛会期间将成立全国工商联房地产商会高尔夫俱乐部，并举办第九届中国名人高尔夫球邀请赛，为商会会员提供升华友情、深化合作的平台，以及一系列深度的增值服务。
当中国饭店2015年会奏响集结号，中国饭店人更像是迎来了一年一度盛大节日的期待喜悦。
“这是一次智慧的对话，这是一个思想的盛宴，这是一场饕餮的盛会”，这是组委会总顾问／永远名誉主席、中国饭店金马奖创办人、原国家商业部部长／国家旅游局原局长刘毅先生对该盛会的评价与定位，亦希望组委会认真做好2015年会各项筹备工作，打造中国饭店产业年度第一盛会。
